On le sait bien, quand on voyage en mode sac à dos, on a toujours besoin de faire des économies ! Et la nourriture devient vite un sacré poste de dépense ! Si on peut facilement manger pour trois fois rien en Asie du sud est par exemple, il n’en est pas de même pour l’Islande ou l’Australie ! À plus forte raison si vous voyagez dans des zones reculées, sans marchés…
Voilà donc 3 repas testés et approuvés !
Faciles, rapides, nourrissants et E-CO-NO-MIQUES !
Noodle Soup
Riz au thon et au lait de coco [Copyright]
Bon, humour pour le copyright, on imagine bien qu’on n’a pas été les premiers à avoir cette idée mais bref ! Cette recette est devenue un incontournable pendant nos road trip et une vraie madeleine de Proust puisque c’était notre plat fétiche au coeur de l’outback Australien.
- Du riz
- Du lait de coco
- Une boîte de thon
- Un peu de sauce soja (facultatif)
La préparation est bien entendu simplissime. Il suffit de faire cuire le riz. Une fois égoutté, ajoutez le lait de coco, le thon et la sauce soja (ou à défaut sel/poivre). Laissez chauffer un peu… C’est prêt ! Après ça vous serez bien repus ! Notons qu’elle nécessite du coup d’avoir accès à une cuisine, ou d’avoir un réchaud.
Pâtes aux knackis et au ketchup
Ah ! On ne vous avait pas promis de la grande gastronomie mais du pas cher qui passe bien et qui remplit son monde ! Tout est dans le titre ! Bien évidemment qu’un peu de cheddar ou fromage râpé selon les pays est un plus mais ce n’est pas non plus obligatoire !
2 Responses
Ha ben c'est drôle, je préparais justement un article sur le même sujet.
Notre classique en Australie et en Nouvelle-Zélande, c'était du pain et du hummus ou du pain et de l'avocat. Avec un peu de sel et de poivre, c'est un délice, pas cher (évidemment, en Islande, les avocats, c'est un peu plus difficile à trouver). Parfois, on se faisait même un véritable festin avec du pain, du hummus ET de l'avocat 😛
Globalement manger végétarien est un bon moyen de faire des économies 😉 Nous nous faisions aussi régulièrement des sandwichs à l'avocat en NZ et en Australie, sinon les nouilles instantanées comme vous (en supprimant la poudre qui est bourrée de glutamate et de trucs chimiques, à la place on mettait qq épices dedans). Sinon les pâtes crème/moutarde, agrémentées d'oignons rissolés les jours fastes.